IZ JADRANSKIH GLOBIN
Morske jedi
Svežina Jadrana v sodobni interpretaciji — izbrane ribje in morske specialitete, pripravljene s poudarkom na pristnem okusu.
Morske jedi
File lososa
Maslena ribja omaka, mlad krompir in sezonska zelenjava · porcija
Tuna steak
V sezamovi skorjici, mlada solatka z azijskim dressingom · 1 dag
File bele ribe
Priloga · porcija
Orada na žaru
Tržaška omaka, ocvrt krompir, kozica · porcija
Šefova hobotnica
Tartufina polenta, sezonska zelenjava, črni tartuf · porcija
Hobotnica na žaru
Tržaška omaka, kozice, blitva s krompirjem · 1 dag
Ribe za dve osebi
Odvisno od dnevnega ulova: romb, brancin, zobatec, orada, kovač, grdobina, škarpena, hobotnica … Krompir, zelenjava, xl kozice · 1 dag
Škampi na žaru
Tržaška omaka, priloga po naročilu · porcija
Škampi buzara
Bela ali rdeča · porcija
Ribe in hobotnico pod peko pripravljamo po predhodnem naročilu
Krompir, zelenjava, kozice · najmanj za 2 osebi · 1 dag
Ocvrt lignji
Tatarska omaka · porcija
Lignji na žaru
Tržaška omaka, sipin riž, kozica · porcija
Polnjeni lignji s sirom in pršutom
Tržaška omaka, sipin riž, kozica · porcija
Ocvrt lignji Pristan
Tatarska omaka, kozice, olive · porcija
Ocvrt lignji po mediteransko
Tatarska omaka, bučke, paprika, čebula · porcija
Sardele
V koruzni skorjici, tržaška omaka · porcija
Plošča Pristan
Ocvrt lignji, lignji na žaru, dva fileja brancina z rezanci na olivnem olju in sipin riž · porcija za 2 osebi
Plošča Sidro
Polnjeni lignji, hobotnica, dva fileja brancina, blitva s krompirjem in morska polenta · porcija za 2 osebi
SVEŽINA MORJA
Morske specialitete
REZERVACIJE
Vaša miza vas čaka
Rezervirajte svojo mizo in doživite svežino morja v prijetnem ambientu Restavracije Pristan.
REZERVIRAJ MIZO