JEDILNIK
Okusi Pristana
Vsak krožnik je premišljena zgodba sestavin, sezone in sodobne mediteranske ustvarjalnosti.
Hladne predjedi
Hobotnica v solati
porcija
Bakalar
porcija
Gamberi v koktejl omaki
porcija
Morska pravljica
Bakalar, hobotnica, gamberi v koktejl omaki · porcija
Tunin carpaccio
porcija
Pršut Jamón serrano, sir, olive
porcija
Goveji carpaccio
porcija
Juhe in tople predjedi
Bistra ribja juha z zakuho
porcija
Sezonska juha
porcija
Bao buns z gamberi
porcija
Rižote, njoki, testenine
Rižota Konoba
Gamberi, hobotnica, lignji, zelenjava
Hišni njoki
porcija
Istrski fuži s tartufi
porcija
Bavettes s škampi
porcija
Morske jedi
File lososa
Maslena ribja omaka, mlad krompir in sezonska zelenjava · porcija
Tuna steak
V sezamovi skorjici, mlada solatka z azijskim dressingom · 1 dag
File bele ribe
Priloga · porcija
Orada na žaru
Tržaška omaka, ocvrt krompir, kozica · porcija
Šefova hobotnica
Tartufina polenta, sezonska zelenjava, črni tartuf · porcija
Hobotnica na žaru
Tržaška omaka, kozice, blitva s krompirjem · 1 dag
Ribe za dve osebi
Odvisno od dnevnega ulova: romb, brancin, zobatec, orada, kovač, grdobina, škarpena, hobotnica … Krompir, zelenjava, xl kozice · 1 dag
Škampi na žaru
Tržaška omaka, priloga po naročilu · porcija
Škampi buzara
Bela ali rdeča · porcija
Ribe in hobotnico pod peko pripravljamo po predhodnem naročilu
Krompir, zelenjava, kozice · najmanj za 2 osebi · 1 dag
Ocvrt lignji
Tatarska omaka · porcija
Lignji na žaru
Tržaška omaka, sipin riž, kozica · porcija
Polnjeni lignji s sirom in pršutom
Tržaška omaka, sipin riž, kozica · porcija
Ocvrt lignji Pristan
Tatarska omaka, kozice, olive · porcija
Ocvrt lignji po mediteransko
Tatarska omaka, bučke, paprika, čebula · porcija
Sardele
V koruzni skorjici, tržaška omaka · porcija
Plošča Pristan
Ocvrt lignji, lignji na žaru, dva fileja brancina z rezanci na olivnem olju in sipin riž · porcija za 2 osebi
Plošča Sidro
Polnjeni lignji, hobotnica, dva fileja brancina, blitva s krompirjem in morska polenta · porcija za 2 osebi
Mesne jedi
Black angus Ribeye steak
S prilogo · 300 g · porcija
Dodatek k steaku: tartufi
Club steak
S prilogo · 450–600 g · porcija
Piščančji file po parmsko
Priloga · porcija
Telečja krača izpod peke
Po predhodnem naročilu · 1 kg
Priloge in dodatki
Zelenjava na žaru
porcija
Ocvrt mladi krompir
porcija
Pommes frites Fry&Dip
porcija
Pommes frites s tartufi in parmezanom
porcija
Blitva s krompirjem
porcija
Sipin riž
porcija
Tatarska ali tržaška omaka
porcija
Menjava priloge
In še nekaj za naše male gusarje
Gusarski zrezek
Po dunajsko, fry&dip krompir · porcija
Fish & Chips
porcija
Spuži
Ocvrt lignji, fry&dip krompir · porcija
Solate
Solata Skiper
Ocvrt lovke ali piščanec po dunajsko, mešana solata, češnjev paradižnik, dressing, parmezan · porcija
Mala solata iz solatnega bara
Velika solata iz solatnega bara
Sladice
Šefova sladica
porcija
Mango tango
porcija
Čokoladni lava cake
Vanilijev sladoled, drobljenec, sadje · porcija
Presna tortica
porcija
Sladoledi
Vanilijev sladoled
kepica
Domači sladoled
kepica
Postrežnina torte
kos
Topli napitki
Espresso
Macchiato
Kava z mlekom
Kava s smetano
Cappuccino
Bela kava
Brezkofeinska kava
Brezkofeinska kava z mlekom
Kakav
Mleko
0,10 l
Smetana dodatek
Čaj Palka
Čaj
Med
porcija
Limona
porcija
Mleko – dodatek za čaj
Kuhano belo vino
0,20 l
Brezalkoholne pijače
Bitter Lemon steklenica
0,25 l
Tonic steklenica
0,25 l
Coca Cola steklenica
0,25 l
Fanta steklenica
0,25 l
Cockta steklenica
0,275 l
Ledeni čaj steklenica
0,50 l
Radenska steklenica
0,50 l
Radenska steklenica
0,25 l
Radenska nature steklenica
0,50 l
Oraketa
kos
Zala z okusom steklenica
0,50 l
Sok Fructal steklenica
0,20 l
Limonada
0,10 l
Limonada z okusom Otta
0,50 l
Domači ledeni čaj Otta
0,40 l
RomerQuelle gazirana
steklenica · 0,33 l
RomerQuelle gazirana
steklenica · 0,75 l
RomerQuelle z okusom
steklenica · 0,33 l
Žgane pijače
Brinjevec
0,03 l
Tequilla
0,03 l
Viljamovka Prior
0,03 l
Rum Diplomatico
0,03 l
Travarica
0,03 l
Vodka
0,03 l
Aperol Spritz
Cynar
0,03 l
Pelinkovec
0,03 l
Jagermeister
0,03 l
Teranov liker
0,03 l
Borovničke
0,03 l
Konjak – Fine de Cognac
0,03 l
Chivas Regal
0,03 l
Canadian Club
0,03 l
Jack Daniels
0,03 l
Jameson
0,03 l
Ballantines
0,03 l
Gin
0,03 l
Gin z okusom
0,03 l
Gin Limbay
0,03 l
Rum
0,03 l
Piva
Laško steklenica
0,33 l
Laško steklenica
0,50 l
Union steklenica
0,50 l
Heineken brezalkoholno steklenica
0,33 l
Radler steklenica
0,50 l
Nefiltrirano Union svetlo steklenica
0,50 l
Maister brewery, kraft svetlo Novy steklenica
0,50 l
Isotonik steklenica
0,50 l
Odprta vina
Malvazija, Vinakoper
suho · 0,10 l
Konjičan, Zlati grič
polsuho · 0,10 l
Cviček, Vinska klet Zajc
suho · 0,10 l
Refošk, Vinakoper
suho · 0,10 l
Cabernet sauvignon, Klet Goriška brda
suho · 0,10 l
Buteljčna bela vina
Sivi pinot, Ščurek
suho · 0,75 l
Sivi pinot, Ščurek
suho · 0,10 l
Rumena rebula, Ščurek
suho · 0,75 l
Rumena rebula, Ščurek
suho · 0,10 l
Rebula XIV. Selection, Klet Goriška brda
suho · 0,75 l
Angel, Batič
suho · 0,75 l
Malvazija Gourmet, Vinakoper
suho · 0,75 l
Sladki muškat, Vinakoper
sladko · 0,75 l
Sladki muškat, Vinakoper
sladko · 0,10 l
Chardonnay, Vinakoper
suho · 0,75 l
Chardonnay, Vinakoper
suho · 0,10 l
Buteljčna rdečkasta vina
Rose, Batič
polsuho · 0,75 l
Rose, Batič
polsuho · 0,10 l
Buteljčna rdeča vina
Mezzo Forte, Santomas
cuvée, suho · 0,75 l
Cabernet sauvignon, Santomas
suho · 0,75 l
Penine
Penina od fare, Fretlih
polsuho · 0,75 l
Prosecco Soligo
suho · 0,10 l
Prosecco Soligo
suho · 0,75 l
REZERVACIJE
Vaša miza vas čaka
Rezervirajte svojo mizo in doživite vrhunsko kulinariko v prijetnem ambientu Restavracije Pristan.
REZERVIRAJ MIZO